Ha Maru, un carnicero que trabaja en una compañía ganadera, es enviado a un viaje de negocios a Japón por recomendación de su jefe. Sin embargo, allí descubre que está en medio de una organización criminal yakuza. Mientras lucha por sobrevivir, poco a poco se da cuenta de su talento con los cuchillos. Ahora, habiéndose adentrado en el lado oscuro, este carnicero se enfrenta al reto de ascender a la cima del inframundo para sobrevivir.